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Specialità di TERRA PDF Stampa E-mail

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Il nostro Ristorante propone i piatti tipici della cucina Puglliese e Nazionale.
Vieni a scoprire i prodotti della nostra Terra e saremo orgogliosi di farteli assaggiare e gustare.
Da noi troverai prodotti italiani di qualità sempre fresca e preparati con la massima cura come vuole la tradizione.

Le nostre paste son fatte con farina "Senator Cappelli" ed usiamo solo ed esclusivamente olio extravergine di oliva di nostra produzione.

Tra le nostre specialità proponiamo:

  • Zuppe di legumi e cime di rapa
  • Fave e cicorie
  • antipasti con deguistazione di formaggi e salumi
  • funghi porcini freschissimi e cardoncelli
  • orecchiette di grano "senator cappelli" con polpettine e burrata nostrana
  • tanto altro ancora.